Mortier et pilon

Essentiels dans toute cuisine, le mortier et le pilon sont plus rapides qu'un couteau pour écraser les noix, transformer l'ail en pâte, moudre le gingembre ou les poivrons pour infuser de la saveur, ou moudre des épices entières en poudre.

L'intérieur de notre mortier et le dessous de notre pilon sont non émaillés, laissant la surface d'argile naturelle, ce qui aide à broyer les ingrédients.

Le bec verseur est utile pour maintenir le pilon en place et, bien sûr, pour vider le mortier.

Fait à la main à Bolton-Ouest.

Mortier :

Diamètre de 13 cm
Hauteur de 7 cm

Pilon :

Diamètre de 7 cm
Hauteur de 16 cm

Argile

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